西早稲田のパンとスイーツの店「LA VIGNE AKIKO（ラヴィーニュアキコ）」（新宿区西早稲田2）が6月27日、5周年を迎えた。

プレミアムベーグル（こしあん＆クリームチーズ）＝西早稲田のパンとスイーツの店「ラヴィーニュ

　2020年6月27日、池田三香子さんが諏訪通りと明治通りが交差する諏訪町交差点にオープンした同店。2024年4月には池袋サンシャインシティアルパ店もオープンした。池田さんによると、「『ユニバーサル』な価値を創造・提供する」という理念から、両店とも全体の約6割が卵や乳製品などを使わないビーガン商品という。

　焼きたてのパンを提供しているが、近年は袋詰めした「プレミアムベーグル」にも力を入れ都内のスーパーなどにも卸している。「プレーン」（290円）のほか一番の人気商品という「こしあん&クリームチーズ」（399円）など15種類を用意する。

　「くるみパン2023」（378円）や「クイニーアマン風くるみパン」（367円）は、カリフォルニア くるみ協会日本代表事務所が主催する「くるみパン オブ・ザ・イヤー」で2023年と2024年に金賞を受賞した。

　池田さんは「コロナ下に開店した。地元のお客さまに支えられてここまで来られた。この5年間、くるみパンで受賞するなどの新しいチャレンジもさせてもらい感謝している。これからもパンやスイーツを一つ一つ大切にしながら、取り組んでいきたい」と話す。

　営業時間は、月曜～土曜＝8時30分～19時。日曜＝10時～18時30分。現在、西早稲田の店舗限定で全品5パーセントオフの5周年感謝祭を行っている。6月29日まで。