約150種類の豆を用意して、好みに合ったコーヒーを、焙煎（ばいせん）して焼きたてのコーヒーが楽しめるカフェ「珈琲（コーヒー）や 早稲田工房」（新宿区早稲田南町、TEL 03-6265-9785）が10月1日、オープンした。