早稲田のグランド坂通り沿いの「喫茶ソウヤ」（新宿区西早稲田1）が2月1日で1周年を迎え、「Cafe & Bar ソウヤ」としてリニューアルオープンした。

エスプレッソとバーボンウイスキーのカクテル＝早稲田の「喫茶ソウヤ」が1周年でリニューアル

　2024年2月にオープンした同店。長谷部功さんが店主になり、夜営業がメインになったことで、1周年のタイミングで改称した。長谷部さんは「深夜帯の選択肢として、おなかも満たせるようなカフェバーを目指せれば」と話す。

　座席は10席。看板メニューはエスプレッソとバーボンウイスキーを合わせたカクテルと、エスプレッソとオレンジリキュールを合わせたカクテル（以上1,000円）。ウイスキーやジンは800円～1200円で提供する。コーヒーやカプチーノ（以上500円）、クラフトビール（800円）、ソフトドリンク（400円）も用意する。

　「今年の目標はフードに力を入れること」と長谷部さん。現在はその時々で軽食を用意する。「お客さんと一緒に育っていきたい。気軽に来店してほしい」と呼びかける。

　営業時間は17時～23時。月曜定休。