スウェーデンのコーヒー文化を取り入れた「LYCKAN COFFEE（リッカンコーヒー）」（新宿区西早稲田2）がオープンして1カ月がたった。

「LYCKAN COFFEE」のキャロットケーキとコーヒー

　甘いものを食べながらコーヒーを飲むスウェーデン人の習慣「フィーカ」を楽しむカフェとしてオープン。店主の小原愛さんは、早稲田大学教育学部在学中にスウェーデンの教育を学ぶために留学。現地の人たちが、甘いデニッシュやケーキと一緒にコーヒーを飲む「フィーカ」という習慣を知ったという。

　大学1年時に、学生が経営するカフェ「10°CAFE 高田馬場店」の立ち上げメンバーとして商品企画チームのリーダーを務めた小原さんは、「フィーカ」を知ってもらいたいと、2016年に「FIKAFABRIKEN（フィーカファブリーケン）」（世田谷区）、2021年に「torpet（トルペット）」（小平市）をオープン。同店が3店舗目の出店となる。

　メニューは、コーヒー（エスプレッソ＝400円、アメリカーノ＝550円、カフェラテ＝650円、オーツミルクラテ＝750円）、モークチョコレート、チャイラテ、ほうじ茶ラテ（以上650円）、シナモンロール、カルダモンロール（350円）、キャロットケーキ（500円）などのほか、姉妹店で作る菓子を用意する。

　ブレックファスト（11時30分まで）は、シナモンロール、カルダモンロール、トーストをコーヒー付き（750円）で提供する。

　小原さんは「学生時代に、こんなカフェがあったらと思っていたカフェを、今自分が作り上げている途中。スウェーデンの人たちは、フィーカの時間を持つことで、人とのコミュニケーションや、自分の生活を大事にしている。後輩たちや街の人たちが、この場所で、ゆったりとフィーカの時間を楽しめるようになれば」と思いを込める。

　営業時間は9時～18時。支払いはキャッシュレス決済のみ対応する。