おにぎりのテイクアウト専門店「おむすびまりも」(新宿区百人町4)が小滝橋交差点近くにオープンして半年がたった。
店主の原口京子さんが切り盛りする同店。自分で調理方法などを研究したというおにぎりは、新潟県産のコシヒカリや金子海苔(のり)店のすし用ののりを使い、「厚みがあって、ふわっとした感じ」(原口さん)に仕上げる。オープンから半年たち、原口さんは「お客さんから『おいしい』という声をいっぱい頂いて、少しずつ自信になっている」と話す。
メニューは「うめ」「塩こんぶ」「高菜」(以上100円)、ゴーダチーズを使った「ねぎみそチーズ」、梅が丸々1粒入った「ガツンと梅」(以上150円)、「さけ」「たらこ」「辛しメンタイ」、豚肉を使った「肉巻」(以上200円)。不定期で「塩すじこ」(200円)を提供するほか、冬季限定で「豚汁」(小150円、大250円)を用意する。
「日本人であれば子どもからお年寄りまでなじみのあるおにぎり。お客さんにおいしいものを提供できたら」と原口さん。「来てくれる一人一人を大事にしながら、親しんでもらえる店になれれば」とも。
営業時間は11時~19時。日曜・水曜定休。