高田馬場駅前のバー「あでぃくしょん」（高田馬場2、TEL 03-6233-9889）がノンアルコールカクテルを提供する「バージン・バー」を9月7日に始めて約1カ月がたった。

「バージン・バー」で提供する「バージン・モヒート」

　「バージン・バー」は、バージン・カクテルバーの略。ノンアルコールカクテルのメニューは、最初に「バージン」と付くものが多いことが由来。バーテンダーを務める田中真奈さんは延べ約15年と海外生活が長く、アメリカでアルコールの付き合いに疲れている人が増えてきている一方で、アルコールは苦手でも酒の席の雰囲気が好きな人がおり、ノンアルコールカクテルを提供している店が増えてきていることなどに着目。長年、アイデアを温めてきた。

　そんな中、田中さんが同店のスタッフ・宮下慧さんと出会い、意気投合。依存症を意味する「あでぃくしょん」は、19歳の女の子「パミン」の部屋をイメージし、興味本位で消費活動を行う19歳の女の子が消費したという設定で、店内を菓子、サプリメント、洋服、アクセサリー、ぬいぐるみなどで埋め尽くしている。同店のコンセプトとも親和性が高いことから、企画を始めることにした。

　ニューヨークに留学していた際にバーテンディングコースに半年間通い、本格的なカクテルの作り方を習得したという田中さん。「ノンアルなのに、あでぃくしょん。アルコール好きという自分の経験も生かして、本気のノンアルコールカクテルを提供し、皆さんを酔わせたい」と話す。来店した30代男性の客は「ノンアルコールビールが冷えたジョッキで飲めるのがうれしい。これで十分飲んだ気がする」、30代女性の客は「妊娠中に夫婦で立ち寄った。バーの雰囲気が味わえるのが良い」と笑みを浮かべる。

　メニューは、「ノンアルビール（ドイツ麦芽100％）」（600円）、「シャンディ・ガフ（ノンアルビール、ジンジャーエール）」「バージン・サングリア（白）（シャルドネ、自家製シロップ、グレープフルーツジュース）」「シャーリー・テンプル（ジンジャーエール、シロップ、レモン）」「フロリダ（オレンジジュース、レモン、シロップ、ビター）」「バージン・メアリー（トマトジュース、タバスコ、レモン）」「バージン・サマー（イチゴシロップ、オレンジジュース、ビター、クラブソーダ）」「バージン・モヒート（ミントの葉、ライム、シロップ、クラブソーダ）」「コンクラーベ（オレンジジュース、牛乳、イチゴシロップ）」（以上700円）。季節によって、季節感の出るメニューに変えていく予定。別途チャージ料金（500円）が必要。

　田中さんは「土曜の日中から飲んでしまうようなお酒好きの人から、お酒は飲めないけどバーの雰囲気好きな人まで、幅広い人に楽しんでいただきたい。『あでぃくしょん』は、ニューヨークのダウンタウンイーストビレッジにあるお店のような雰囲気。ちょっと特別な土曜の午後を過ごしていただけるよう頑張りたい。決してストイックな感じではないので、気軽にお越しいただければ」と呼び掛ける。

　営業は毎週土曜16時～19時（通常は19時～翌5時、日曜は24時まで）。