ホルモン焼き肉店「金タレ 高田馬場店」（新宿区高田馬場2、TEL 03-5155-7737）が11月21日、オープンした。

「金タレ 高田馬場店」 小橋元気店長（左上）とスタッフの皆さん

　「金タレ」は、「土風炉」「日本橋亭」「鳥元」などの飲食店を運営するラムラ（東京都中央区）の焼き肉店ブランドで、高田馬場店ではホルモンを中心に提供する。特に朝〆の豚ホルモンを、その日のうちに提供する店は数少ないと言う。契約農家で減農薬、減科学肥料で栽培する米は、毎朝、精米して提供する。

　席数は93席。一人でも焼き肉が気軽に楽しめるよう、カウンター席も用意、新型コロナウイルス感染症拡大防止のため、各テーブルには間仕切りを置き隣客との距離確保するほか、定期的な換気、従業員の検温、うがい・手洗いの徹底、来店時に検温と手指消毒液の協力を求めるなどの対策を講じる。

　ホルモンのメニューは、「産直豚ホルモン」（タン、のどナンコツ、レバー、チレ（脾臓（ひぞう））、シロ（大腸）＝250円、カシラ（こめかみ）、ハツ（心臓）、ハラミ、ガツ（胃）、テッポー（直腸）、コブクロ（子宮）＝290円）、「豚ホルモンミックス」（580円）、「牛ホルモン」（ホルモン（小腸）、シマチョウ（大腸）、ギャラ（第四胃）＝390円、ミノ（第一胃）、ハチノス（第二胃）、センマイ（第三胃）＝450円）、「牛ホルモンミックス」（680円）など。

　ホルモンのほかに、「牛カルビ」、「鬼ヒレ」（以上、680円）などの焼き肉メニューや、サラダ、スープ、ビビンバなど一品料理を多数そろえ、「ホルモン食べ放題コース」（全37品、1,980円）、「焼肉とホルモン食べ放題コース」（全48品、2,680円）、「厳選焼肉とホルモン食べ放題コース」（全59品、3,980円）などでも提供する。

　ドリンクは、サッポロ黒ラベル、角ハイボール、レモンハイボール、米マッコリ、ウーロンハイ、コーン茶ハイ（以上350円）などをそろえる。

　ランチは、「TKG定食」（ご飯・サラダ・韓国のり・唐揚げ・コロッケ付き、600円）、「金もつ煮込み定食」（ご飯・サラダ付き、680円）、「石焼きビビンパ」（サラダ付き、720円）、「金タレ定食」（もつ煮・唐揚げ・ご飯・サラダ付き、850円、価格は全て税別）など。

　店長の小橋元気さんは「当店は、焼き肉屋と言うよりはホルモン屋。特に朝〆の豚肉のホルモンは、鮮度がいいので臭みもなくておいしい。手頃な値段で提供するので、いろいろな部位のホルモンを楽しんでもらいたい。朝〆のホルモンがおいしいということを当店から発信したい」と意気込む。

　オープンの特典として、ランチ全品にソフトドリンクサービス、ディナータイムのコース各種食べ放題300円引き、「おすすめ焼肉」の1.5倍増量（1人1品）などのサービスを行っている。12月30日まで。

　営業時間は、11時30分～15時、17時～23時（土曜は11時30分～23時、日曜・祝日は11時30分～22時）。