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高田馬場の居酒屋「克ッ」が5周年 地元同業社からも祝い酒

「店を始めて5年、あっという間でした」と話す店主の金沢さん

「店を始めて5年、あっという間でした」と話す店主の金沢さん

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 高田馬場の居酒屋「克ッ高田馬場」(新宿区高田馬場2、TEL 03-6302-1144)が7月13日、5周年を迎えた。

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 席数は、カウンター8席、小上がり8~10席。店の看板料理は、自家菜園から直送される「野菜盛り」(780円)、紀州備長炭で焼く「5種の野菜巻き盛り合わせ」(980円)、京都から直送される「京鴨の盛り合わせ」(1,280円)、「本日のごっつ煮込み」(580円)。常時15種類ほど用意する国産ワインや、グランドメニューにはなくSNSで「入荷しました」と知らせる「馬刺し」のファンも多い。

 備長炭を使う焼き場で手際よく看板料理の串焼きを焼くのは、オープン当時から店を切り盛りする店主の金澤和輝さん(通称「ごっつさん」)。千葉県出身の金澤さんは同店オープンと同時に高田馬場にやって来た。午前4時まで営業していることもあり、営業を終えた同業者が仕事帰りに立ち寄ることの多い同店。「自然と近隣の飲食店の店主など同業の仲間が増えていった」と言う金澤さん。5周年当日は、そうした同業者が入れ替わり立ち替わり立ち寄り、金澤さんに祝い酒を振る舞った。

 オープン記念日には同店名物「お兄ちゃんも飲めば?!」(400円)の注文客に5周年記念オリジナル扇子を配った。

 営業時間は18時~翌4時。

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