火災で休業していた居酒屋「角家（すみか）」が10月20日、「鰻（うなぎ）酒場 スミカ」（新宿区高田馬場3、TEL 03-3361-1179）としてリニューアルオープンした。

「鰻酒場スミカ」のランチ「東西食べ比べ重」

　同店は、2階建て古民家で2004（平成16）年12月に創業。ウナギとおでんの店「角家」として親しまれてきたが、今年6月4日9時ごろ、火災が発生し、5カ月間休業していた。

　店主の木村潤也さんは出火について「漏電により2階から出火した。午前中で店内に人がいなかったことや、周囲への延焼がなかったことが不幸中の幸いだった。ちょうどその頃、近隣で火災が続いていたため、数日前のミーティングで気を付けていこうと話した直後だった」と話す。

　幸い建物の構造に大きな被害はなく、内装などのリニューアルにより10月20日に再開を果たした。ウナギに特化した飲み屋をコンセプトに看板も変更した。店舗面積は14坪。席数はテーブル＝20席、カウンター＝5席。

　木村さんは「残ってくれたスタッフと少数精鋭の体制で、お客さまに喜んでもらうためにはどうしたらいいか考えた結果、ウナギにこだわった店に決めた。『角家』は創業18年になるが、なかなか『すみか』と呼んでもらえないことから店の看板も変えることにした」と話す。

　ランチメニューは、「鰻の三色丼」（1,300円）、うな丼（ハーフ＝1,700円）、うな重（1尾＝3,280円）、蒸して焼く関東のかば焼きと、蒸さずに焼く関西のかば焼きの「東西食べ比べ重」（1尾＝3,280円）、ひつまぶし重（1尾＝3,400円）など。

　ディナーメニューは、ウナギを中心にした串もの（1本＝210円～）、「うなぎ刺身」（980円）、うざく（880円）、うまき（880円）、かば焼き、白焼き（以上、ハーフ＝1,600円、1尾＝3.100円）、「東西食べ比べ」（3,100円）など。

　ドリンクは、生ビール（小＝400円、中＝550円）、ハイボール、サワー（以上450円～）、焼酎（500円～）、ソフトドリンク（350円）、日本酒は各地の人気の銘柄を取りそろえる。

　木村さんは「再開の日は告知せず店を開けたが、口コミやSNSで知ってもらい多くのお客さまに来店いただいている。皆さんから『待ってました』と声をかけられ『本当にお待たせしました』という気持ちでいっぱいになる。良い店になるようスタッフと精いっぱい努めていきたい」と力を込める。

　営業時間は、ランチ＝11時30分～14時30分、ディナー＝17時～22時。月曜定休。