フォトフラッシュ

「ラムゲタン」の材料の羊の骨をダッチオーブンに入れた様子

ダッチオーブンを使うことで、圧力鍋のような効果が得られるという

西早稲田のラム肉専門店「羊のロッヂ」(新宿区西早稲田3、TEL 03-6457-3929)が11月10日、新メニュー「店主特製ラムゲタン」の提供を始めた。