西早稲田のラーメン専門店「柳屋銀次郎」（新宿区西早稲田2、TEL 03-6265-9967）が現在、コラボメニュー「豚ギャングZメーン」（1,200円）を提供している。

「柳屋銀次郎」とZ李さんのコラボメニュー「豚ギャングZメーン」

　「柳屋銀次郎」は店主の柳川隆博さんが、10年近くのラーメン店修業を経て、2017（平成29）年12月にオープン。「10時間以上かけて煮込む濃厚な鶏白湯（パイタン）が特徴」といい、白湯スープをベースにしたラーメンを提供している。

　「豚ギャングZメーン」は、公営ギャンブルのオンラインサロンや保護猫カフェ「BAKENEKO CAFE」（大久保3）の運営、路上生活者への炊き出し、漬物の企画販売などを行っているZ李（ジェットリー）さんとのコラボメニュー。「BAKENEKO CAFE」がテイクアウトとデリバリーのみで提供している豚丼「豚ギャングZ」を食べた柳川さんがその味にほれ、Z李さんにコラボメニューを提案し、提供にこぎ着けた。

　「豚ギャングZメーン」は、柳屋銀次郎の定番「塩そば」のスープを豚丼の特製たれと合わせ、「豚ギャングZ」の豚肉をトッピングする。トッピングにはキャベツやもやしも合わせ、糸切り唐辛子を添える。スープを覆う千切りのニラも特徴。麺は細麺と太麺から選ぶことができる。

　柳川さんは「Z李さんの『豚ギャングZ』のおいしさが引き立つラーメンを追求した。たれの味を引き立たせるために、提供時に熱したごま油を目の前でかけており、それもお客さまからも好評を得ている。食べてもらえれば」と呼びかける。

　営業時間は11時～（スープ売り切れ次第終了）。月曜定休。提供は年末までを予定。