ワセメシ（早大近くの飲食店の総称）の5店舗が現在、コラボ企画「ワセメシサマーカーニバル」を行っている。

「早稲田モンスターズキッチン」の「チキン南蛮 夏の爽やかレモンペッパータルタル」

　「早稲田の街を盛り上げたい」と3月に開催した「ワセメシカーニバル」の第2弾。二郎系ラーメン専門店「Life is Better…from Yume Wo Katare（以下LiB）」の平塚旦さんは「前回のワセメシカーニバルでは各店のレシピやノウハウを共有し、1カ月で20種類もの限定メニューを提供するという高いクリエーティビティーを発揮できた」と振り返る。今回は各店舗が「夏らしさ」を追求した限定メニューを提供する。

　家系ラーメン専門店「武道家本店」（新宿区馬場下町）が「濃厚海老（えび）トマトクリームまぜ麺」（1,000円）、「LiB」がまぜそばの「恋のサマーカーニバル」（豚1枚200グラムまで＝1,250円、豚2枚300グラムまで＝1,400円）、「喫茶ソウヤ」が「おとなの珈琲（コーヒー）フロート」（900円）、定食店「早稲田モンスターズキッチン」（以上、西早稲田1）が「チキン南蛮 夏の爽やかレモンペッパータルタル」（750円）、「Whistle CAFE」（西早稲田2）が「アスパラガスとベーコンの柚子胡椒（ゆずこしょう） シークワーサーパスタ」（1,100円）をそれぞれ提供している。

　スタンプラリーにもなっており、全店舗のスタンプを集めると、参加店舗のいずれかで特典を受けられる。特典の内容は非公開。

　平塚さんは「今回は授業期間中ということもあり、早大生のお客さんも多く来店してもらっている。今後のワセメシカーニバルも楽しみにしてもらえれば」と話す。

　7月30日まで。