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「とんかつ なりくら」の「雪室熟成豚 ロースかつ定食(120グラム)」の断面

「若鶏ササミかつ」(460円)、「真鱈(マダラ)の白子フライ」(580円)、「串カツ(ヒレ肉と長ネギ)」(500円)など、季節の食材にあわせた限定メニューも提供する

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高田馬場の「とんかつ なりくら(以下なりくら)」(新宿区高田馬場1、TEL 03-6380-3823)が「とんかつ 成蔵(以下、成蔵)」時代の定番メニューだった「雪室熟成豚」の取り扱いを2月4日に再開した。

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