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「だしと麺 遊泳」の「油そば」(味玉トッピング)

「冷やし」と同じ手打ちの自家製麺を使う。味玉はだしを邪魔しないように薄めのだしで長時間漬けて作っている。1,050円

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西早稲田の麺料理専門店「だしと麺 遊泳」(新宿区西早稲田3)が7月4日、期間限定メニュー「冷やし」の提供を始めた。

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