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西早稲田にある「ワイルドラーメン」の薬味

揚げにんにく、一味、酢、ラーメンだれ、ブラックペッパーなどの薬味も用意。「お客さんによっては味変を楽しんでらっしゃる方も」と話す

西早稲田にある厚さ約1センチのチャーシューが特徴のラーメン店「ワイルドラーメン」(新宿区西早稲田2、TEL 03-6457-3916)が3月6日に3周年を迎える。

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